糖拌西红柿

发表于2025-08-30|更新于2025-09-12

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糖拌西红柿的做法

示例菜成品

新鲜可口，制作简便，营养价值高，适合夏季食用，家庭餐桌上的一道美味凉菜。西红柿含有大量的维生素 C, 做法简单几分钟就可完成。

预估烹饪难度：★★

必备原料和工具

西红柿
白砂糖
冰箱

计算

一份正好够 2 人吃。

每份：

西红柿 2 个（每个西红柿约 100g，共 200g）
白砂糖 20g

操作

用刀将西红柿皮米字型划开
用筷子插入西红柿的菊花，在燃气上转动烤 10 秒（或用开水冲 30 秒），直到西红柿皮卷边
把西红柿的衣服脱光
再西红柿大卸八块（沿纹路切可以更多的留汁水），去掉头部根蒂部，备用
全部切好后，将西红柿在盘子中均匀码一层
撒上白糖，重复上面一步直到全部西红柿放完
放入冰箱冷藏 10 分钟
一盘糖拌西红柿就好了，营养美味，酸甜爽口，夏日解暑又解腻

附加内容

在制作过程中请您小心使用刀具。

如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

白砂糖西红柿冰箱

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